Salsa de Aguacate

Hace un par de semanas mis padres nos regalaron unos cuantos aguacates cogidos en la finca de mis abuelos. A nosotros nos encantan los aguacates, y esta semana ya estaban maduros y listos para comer. El aguacate es un fruto versátil y se puede comer de mil maneras: directamente con una cuchara, en ensalada, rellenos, hechos salsa, etc. y sirven para acompañar casi cualquier cosa.

A mí personalmente me encanta el guacamole aunque en casa yo hago una versión un poco más ligera, ya que no le pongo nada de picante. Es muy fácil de hacer. Yo suelo picar un tomate y un poco de cebolla con la picadora eléctrica. Hace muchos años mi amiga Paula me enseñó a hacer guacamole y ella deshacía los aguacates escachándolos con un tenedor. A nosotros nos gusta más así porque queda con grumos pero si no te gusta con grumos, sólo tienes que meterlo todo en la batidora/picadora y quedará una textura de salsa cremosa. A continuación se va añadiendo un poco de aceite virgen extra al tiempo que se va removiendo de forma envolvente y una pizca de sal. Si te apetece le puedes añadir vinagre y picante.

Uummnnn... ¡tan rico!

NOTA: para que se conserve mejor y no se oxide demasiado rápido, guarda la salsa con la pipa del aguacate dentro. También puedes añadirle unas gotas de zumo de limón.

Things I ♥ - Fashion Edition

Llevo varios días bastante malita y ya echaba de menos pasarme por aquí ;)

Se acerca la primavera, y con ella el buen tiempo y también, por qué no decirlo, los colores y la alegría en el vestir. Las firmas de moda ya están dando a conocer sus colecciones de primavera-verano y he estado ojeando un poco qué es lo que se va a llevar en los próximos meses. Yo no suelo comprar ropa de grandes firmas, así que no esperéis nada "de marca", aunque yo creo que eso también se agradece, porque por muy fantástico que sea el VOGUE, yo no podría permitirme nada de lo que dicen que se lleva esa temporada :P He visto algunas cosas que me han encantado, ¿quieres saber cuáles?

1. Bandolera bolsillo serpiente de Zara // 2. Camiseta cebras de Mango // 3. Touch collar escarabajos de Mango // 4. Touch collar escarabajo (en dos colores) de Mango // 5. Cardigan corazones (en 3 colores) de Mango // 6. Anillo piedra incrustada (en varios colores) de Mango // 7. Cupcake cubre llaves de Blanco // 8. Bolso doblado bicolor de Blanco.

¡Feliz día! :)

31 a los 32

El año pasado hice por primera vez mi lista de "30 a los 31", una lista de propósitos que vi por primera vez aquí, y que luego he seguido viendo en algunos de mis blogs favoritos. La semana pasada estuve revisando con detenimiento mi lista de propósitos del año pasado (aunque esto es algo que hago a menudo) y, a pesar de haber cumplido muchos de mis propósitos, también es cierto que he dejado algunos sin cumplir. 

Ayer cumplí 32 años, y ahora tengo una nueva lista de 31 propósitos para cumplir este año. Este año he intentado escoger mis propósitos de forma diferente, ya que he pensado en cosas que dependan exclusivamente de mí. La razón de hacer esto es porque algunos de mis propósitos pasados no dependían de mí sino de factores externos que es imposible controlar o predecir, pareciendo éstos más un sueño o un deseo que un propósito. Si quieres echarle un vistazo, al terminar el año ya te hablaba de cuáles eran las pautas que sigo a la hora de elegir mis proyectos futuros en mi Lista de buenos propósitos, donde también te adelantaba que mi lista de propósitos del año comienza el día de mi cumpleaños y no el día de año nuevo ;)

"31 a los 32" se ha convertido en un proyecto muy personal, ya que he intentado dedicarle el tiempo suficiente y pensar muy bien cada uno de los propósitos que iba incluir en mi lista, porque de lo que se trata es de cumplirlos. Son proyectos y actividades que me ayudan a ser mejor persona, a ser más optimista, y más feliz, así como actividades que me permiten dedicarle más tiempo a quienes me rodean y a mí misma.

Es evidente de que se trata de un proyecto muy íntimo, pero voy a compartir algunos de estos propósitos  contigo (si me lo permites, el resto de la hoja me lo guardo para mí):

Espero no sentarme el año próximo a escribir "32 a los 33" y darme cuenta de que no he cumplido mi lista de propósitos de este año ;) ¿Te animas a hacer la tuya?

P.D.: seguramente este fin de semana no tendré tiempo de pasar por Plata y Chocolate, pero quizá el lunes te sorprenda con algunos "bocaditos" de este fin de semana, así que ¡feliz viernes a todos y feliz fin de semana! 

B-day

Hoy es mi cumpleaños... hoy cumplo 32. 

Hoy he pasado un día, sin duda, inesperado, ya que no esperaba pasar el día de mi cumpleaños en la cama con gripe :S No obstante quiero aprovechar este momento para agradecer tantas y tantas muestras de cariño, de mis amigos y familiares, que han llenado de sonrisas mi día de malestar, tos y fiebre

No quiero extenderme porque no quiero escribir un testamento (y porque las fuerzas no me acompañan hoy precisamente), pero estoy muy emocionada por cumplir años hoy, me siento muy feliz por todo el cariño recibido, por tener a tanta gente que me quiere a mi alrededor, y por poder seguir sonriendo por todo lo bueno con que la vida me sorprende cada día. Espero que estés teniendo un gran día.

GRACIAS A TODOS ♥

* 5 descubrimientos *

1. UNA HERRAMIENTA WEB: Pinterest. Al final ha resultado ser una herramienta que me encanta. Es muy sencilla de utilizar y encaja a la perfección con mis propósitos. Resultados: 1) mejora notable de mi capacidad de archivo de imágenes recopiladas de la web, 2) vista dinámica de mi biblioteca de imágenes, lo cual hace más sencillo encontrar lo que busco, 3) siempre conozco la fuente de origen de cada una de ellas, y ahora resulta más fácil respetar la autoría de las mismas.

2. UN BLOG CON TRUCOS: hace pocos días te hablaba de él, se trata de shrimp salad circus. Además de ser otro de tantos blogs que sigo y que me gustan, Lindsay comparte en él muchos trucos de fotografía que son muy fáciles de entender y, a la vez, bastante didácticos (puedes volver a ver un resumen de todos estos trucos aquí). Date un paseo por su sitio, te gustará.

3. UN RETORNO: el de María Lunarillos y sus Tartas Provocativas. ¿No la conoces aún? Pues no te pierdas su nueva web, que tiene un precioso diseño, y sus provocativas tartas y postres. María tiene mucho arte y lo expresa de maravilla a través de sus tartas. La sigo desde hace mucho y ya la echábamos de menos  (hizo un parón por tener entre manos otro proyecto maravilloso) pero ahora ¡ha vuelto con fuerza!. Siempre me fijo en sus originales recetas, sobre todo cuando busco ideas de decoración de tartas, así que no dejes de visitarla... ¡te darán ganas de llenarte de harina en la cocina! ;)

4. UNA BITÁCORA INTERESANTE: de forma casual llegué a parar a un blog que me sorprendió por completo. Sus creadoras, Conchi, Inés y Pati, comparten este espacio con sus personales miradas y opiniones, desde tres diferentes lugares del mundo (Helsinki, Baleares y Montreal). La verdad es que la idea me ha sorprendido tanto como encantado, porque no hay nada más maravillosos que ser creativo, y lo que transmite este blog sin duda alguna lo es. Si quieres pasar un rato entretenido, contemplando unas cuidadas y bellas imágenes, compartir y conocer experiencias de la vida, la maternidad, y muchas cosas más, éste es tu rincón... bienvenido al mundo de 1 imagen, 3 miradas.

5. TIENDA ONLINE DE WASHI TAPE: hace tiempo que quiero conseguir algunos rollos de washi tape (de hecho forman parte de mi lista de deseos de cumpleaños, echa un vistazo aquí). Donde vivo es un poco difícil conseguirlas, y a veces las tiendas online no son la solución, ya que sólo distribuyen a la España peninsular, pero hace unos días me he encontrado con All Washi Tape y se me ha puesto una mega sonrisa en la cara, porque no sólo es una tienda española, sino que además realiza envíos a Canarias... yuupii!! No dejes de visitar su blog y así comprobarás la cantidad de cosas preciosas que se pueden hacer con esta cinta que está tan de moda últimamente.