* 5 descubrimientos *

Este mes ha sido caótico, ya lo habrás notado. He tenido poco tiempo para bucear por la web, o para rebuscar y encontrar novedades. No obstante, este mes ha sido récord en desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, más fuera que dentro de casa, así que lo más adecuado sería que este * 5 descubrimientos de junio * estuviera dedicado a la comida, ¿qué te parece?

1. HUEVOS ESTRELLADOS RICOS RICOS: los de La Posada de Los Mosqueteros, en La Laguna (Tenerife). Fuimos a cenar con unos amigos, y lo cierto es que la comida estaba muy rica, pero los huevos estrellados en particular. ¡Volveremos seguro!

2. COOKIES DE CHOCOLATE PARA NO PARAR DE COMER: y si no, ¿que le pregunten a mi jefe? porque después de hacer mi primera hornada de cookies, de probarlas en casa, y de sentirme muy orgullosa por el resultado, mi jefe se comió 5 en menos de 10 minutos. ¿Te las perdiste? echa un vistazo aquí ;)

3. UN PICOTEO ORIGINAL: el de Antojitos Catering. Además de con recetas originales, en Antojitos Catering nos han sorprendido por su dedicación, por cómo cuidan los detalles y por su buen hacer. Altamente recomendable para cualquier evento en la Isla de Tenerife.

4. HELADOS PARA CHUPARSE LOS DEDOS: los de Cacao Café, también en La Laguna. Pruebas uno, y otro, y otro, y cada cual más rico. Disfruta de estos exquisitos helados artesanales, sobre todo ahora que empieza el calor (eso sí, prepárate para decir adiós a la operación biquini). Nuestro preferido es, sin duda, el helado de Tarta Sácher, ¡esperemos que vuelvan a hacerlo pronto!

5. APERITIVOS CON SABOR A PIZZA: este mes hemos hecho estos sencillos aperitivos dos veces: la primera vez en nuestro almuerzo de domingo y, la segunda vez, hace un par de días, aprovechando que el horno estaba encendido y aún quedaba masa en el congelador. La verdad es que esta sencilla receta me ha sorprendido, muy fácil de hacer, y muy rápida de comer, no sólo por el tamaño, sino porque ¡volarán de tu mesa si no te das prisa! ;)

Cupcakes Project con Cup&Cake Bakery

Este mes, con tanto lío y corre y corre, no he tenido tiempo de casi nada, y mucho menos de hacer cupcakes. No obstante, hoy quería aprovechar este ratito delante del ordenador para hablarte un poco de Cup&Cake Bakery. 

Yaiza es amiga de una amiga mía, y sé de buena tinta que con esfuerzo y mucha dedicación se está haciendo su pequeño hueco en este mundo de la repostería, hoy en día tan competitivo. Empezó haciendo pequeños encargos y ya hoy se atreve con casi cualquier cosa. A la vista está que tiene buenas manos y mucho arte, así que si vives en Tenerife y estás interesado en dar un toque dulce a tus reuniones, fiestas o momentos especiales, sólo tienes que ponerte en contacto con ella y explicarle lo que quieres. Estará encantada de hacer realidad tus dulces deseos ;)

¡Felicidades Yaiza, y mucha suerte!

Una tarde dulce... ¡con cookies de chocolate!

Tenía ganas de pasar una tarde en casa tranquilamente...  y éste ha sido el resultado ;)

Desde que estamos aquí no hemos parado de un lado para otro haciendo mil cosas y no habíamos podido disfrutar de la tranquilidad de nuestra casita. Así que ayer, a pesar del calor, que era mucho la verdad, puse a funcionar la Thermomix y encendí el horno para preparar una rica merienda.

La receta que seguí fue la de Beatriz, que desvela en su blog cómo hacer las mejores chocolate chip cookies. Así que hice un pequeño mix con un poquito de Sin salir de mi cocina y las galletas americanas de VelocidadCuchara.

Había que probarlas primero calentitas, porque para calcular el tiempo del horno hicimos una primera hornada sólo con tres (12 minutos al horno). Resultado: muy ricas pero... las próximas vamos a dejarlas un poco más de tiempo.

En nuestro horno el mejor tiempo resultó ser 14 minutos. Crujientes por fuera (pero no duras) y blanditas por dentro. Y qué decirte del sabor... ¡espectacular!

¿Quieres que te cuente un secreto? si te parece que tienen buena pinta, tienen mejor sabor que apariencia, y eso que a mí me parece que están bastante bonitas, así que ¡imagínate lo ricas que están! :P

Después de un ratito corto con las manos en la masa (porque la verdad es que se hacen bastante rápido) teníamos delante de nosotros 21 galletas (bueno, 21 ya no jejeje). Así que disfrutamos de una dulce merienda-cena de leche y galletas ♥ ¿Te animas y luego me lo cuentas?.

Cómete la vida (en un plato bonito, claro)

Como ya sabes no hay vaso, taza, o menaje de cocina con un diseño un poco fuera de lo común que no me guste. En la vida, como en todo, las cosas hechas en serie aburren, por eso me gustan tanto las cosas hechas a mano, los detalles personalizados y todo aquello que se diferencia del resto por tener un algo, una característica, o un encanto que lo distingue del resto. Por eso hoy quiero enseñarte algunos magníficos platos donde, sin duda, me encantaría comer.

Ciclo del agua: por la vida diseñado por Arlene Birt

How to be happy without diseñado por Nen

Los bosques encantados por Giorgio Cattano

La felicidad Bloming por Ji Yeon Yoo

Todos estos diseños fueron presentados al concurso Happiness: the Tribute 21 Plate Challenge organizado por el portal web Desing 21. En este portal organizan retos muy interesantes en donde puedes ver el talento de gente como tú y como yo, gente normal, que un día crearon o diseñaron algo genuíno.

5 originales maneras de reutilizar un palé

Si te apasiona la decoración y eres de los que le ve la utilidad a cosas que según otros no servirían para nada, estoy segura de que ya has visto algunos ejemplos de cómo reutilizar un palé. En la red hay mogollón de ejemplos de cómo reconvertir un palé en bonitos y originales elementos decorativos o en muebles funcionales y de bajo coste, alargando la vida de materiales que de alguna manera han cumplido la función para la que originalmente fueron creados, contribuyendo así con la sostenibilidad del medio ambiente.

Además de las típicas mesas de centro y de los funcionales sillones (como el que nosotros tenemos en nuestra terraza), hoy quiero enseñarte cinco ejemplos que me han encantado, así que aquí empieza 5 originales maneras de reutilizar un palé. 

1. Un reloj ecológico: los diseñadores valencianos de Sanserif  Creatius han dado forma es este reloj ecológico, muy ingenioso y, a la vez, decorativo y funcional, a partir de un elemento industrial de desecho. El Clock Pallet es un ya habitual en las revistas y páginas web de decoradores expertos, habiendo recibido un merecido reconocimiento. Además de formar parte de un ingenioso proyecto mediante el cual se intenta contribuir positivamente al crecimiento sostenible, sus creadores quieren favorecer la filosofía del valor añadido, proporcionando a elementos cotidianos una característica genuína que la diferencie del resto.

2. Unas preciosas cocinas: es posible que ya conozcas las cocinitas de Macarena Bilbao, ya que en más de una ocasión te he hablado de ellas. Macarena Bilbao hace unas preciosas cocinas infantiles a partir de elementos reciclados y madera de palés. ¿Quieres ver algunas de estas maravillas en miniatura?

3. Una oficina genuína: Anima Pictures es una de las pocas compañías que ha sabido reconvertir este elemento industrial en mobiliario de oficina con un diseño atractivo a la vez que funcional. 

4. Arte con palés: 

Como esta lámpara de Jacqueline Rabum

O este perchero ideado por Camille Soulayrol

O estas letras que sirven como separador de ambientes de Economic Creativity

5. Casas: la compañía I-BEAM comenzó este proyecto con la idea de luchar en contra de la pobreza y de ofrecer mejores condiciones a las personas que habitaban en los campos de refugiados en Kosovo. Este diseño de refugio temporal ha ido evolucionando de manera que su proyecto actual se basa en la idea de la eficiencia, por la rapidez en la que se puede levantar una construcción de estas características, en la perdurabilidad en el tiempo, gracias a la robustez y resistencia de estos materiales, así como en la conciencia ecológica y sostenible, al utilizar elementos reciclados.

Como ya te dije, hay un montón de formas de reutilizar un palé. Nosotros de momento hemos hecho un sillón bastante cómodo y resistente para la terraza apilando cuatro palés (dos y dos), aunque el proyecto aún no está terminado. Pero y tú, ¿has hecho algún trabajo utilizando un palé o la madera de éstos?