* 5 descubrimientos *

Ya sabes que estamos preparando nuestra boda, y estas últimas semanas no he parado de visitar páginas que nos sirvieran de inspiración, así que hoy quiero dedicar mis * 5 descubrimientos de agosto * al maravilloso y creativo mundo de las bodas. Me encantan las bodas handmade (sobre todo la mía jiji) no sólo por lo fácil que resulta personalizar cada detalle sino, sobre todo, porque todo el proceso va adquiriendo un sentimiento muy especial que lo hace único. ¡Nosotros lo estamos disfrutando al máximo! ¿Quieres ver cuáles son nuestras recién descubiertas fuentes de inspiración?

1. IDEAS PARA UNA BODA PERFECTA: con Love, Chocolate and Wedding. En este pequeño espacio he encontrado inspiración y muchas ideas para poner en práctica. Aún no puedo desvelar cuáles, pero pronto las verás con tus propios ojos ;)

2. BODAS Y CELEBRACIONES HECHAS A MANO: con Fueron Felices. Cómo me gustan este tipo de celebraciones... ¡ideas por todos lados! ;)

3. BODAS DE CUENTO: si te contara que es un nuevo descubrimiento sería una verdad a medias, porque lo cierto es que ya conocía un poco de Bodas de Cuento, no obstante sólo había paseado de puntillas por su blog. Ahora que lo he hecho a conciencia no puedo sino contarte cosas maravillosas. Así dan ganas de casarse (¡aún más!! jiji). ¡Inspiración a raudales!

4. WEDDING CHICKS: no te engaño, me enganché un día entero a Wedding Chicks. Al llegar la noche me di cuenta de que llevaba todo el día delante del ordenador... y lo peor es que me iba a explotar la cabeza con tantas ideas. Una boda tras otra, página tras página, y yo queriéndolo todo jejeje. Me han encantado algunos de sus imprimibles gratuitos.

5. MARTHA STEWART: estoy segura de que la conoces; si no es así, no te pierdas su mundo, que es tan amplio como creativo. Martha Stewart es desde hace algunos años una mujer de negocios que convierte en oro todo lo que toca. Su reconocimiento en la televisión estadounidense gracias a sus magazines de manualidades, la ha llevado a crear un imperio donde se desenvuelve como pez en el agua como escritora de infinidad de libros, dando nombre a una amplia gama de productos para el hogar, la cocina, artesanías, etc. y como no, no podía dejar atrás el mundo de las bodas. Nunca hasta ahora me había fijado que existía también Martha Stewart Weddings. Teniendo en cuenta sus antecedentes, no se puede esperar menos de este rincón de boda lleno de ideas, detalles y proyectos fantásticos para hacer uno mismo.

Si estás planeando una futura boda y te gusta la idea de hacerla tú mism@, estas páginas (y muchas otras) te servirán de inspiración (y de mucha ayuda, en ocasiones) para lograr que ese día sea aún más especial si cabe. ¡Nosotros nos lo estamos pasando pipa! (aunque he de reconocer que yo más que él jiji).

Comienza la cuenta atrás, ahora de verdad. Espero tener algún hueco para pasarme por aquí y contaros algo antes del gran día. ¡Feliz viernes y feliz fin de semana! 

La ensalada de la semana

Hoy voy a enseñaros una ensalada que nos encanta: ensalada de espinacas, pollo y queso manchego (y algunas cositas más jeje). Ingredientes: hojas de espinacas frescas, unos trozos de pollo hecho a la plancha, tacos de queso manchego, algunas pasas y nueces.

Elaboración sencilla, como siempre: 1) Cortar las pechugas de pollo en tacos (una o varias dependiendo del número de comensales) y asar en una sartén o plancha hasta que se doren y reservar hasta que se templen. 2) Cortar las hojas de las espinacas (también puedes usar una bolsa de espinacas de ésas que venden en el súper que ya están lavadas y cortadas). 3) Cortar unos tacos de queso manchego. 4) Añadir un puñado de pasas y otro de nueces. 5) Aliñar al gusto. ¡Buen provecho!

Domingo dulce

Muchos domingos vamos a almorzar a casa de una de mis tías. Ella siempre se complica haciendo de comer pero también siempre nos sorprende con algún rico postre. Ayer tocó flan de nata con un baño de chocolate. ¡Cómo se puede hacer dieta de esta forma! :(

Para no ir con las manos vacías he vuelto a hacer cookies de chocolate. He de reconocer que no han quedado tan bien como la primera vez que las hice (recuérdalo aquí) pero todo influye: horno distinto, cantidades medidas a ojo, etc. No obstante mis tías no lo han tenido muy en cuenta jeje ¡ellas las encontraron muy ricas! ¡Así da gusto regalar cookies!

¡Espero que hayas tenido un dulce fin de semana! ;)

Cupcakes Project

Ya que el mes pasado no hubo publicación, hoy toca publicación doble de Cupcakes Project: 

1. Por un lado te cuento que sigo sin hornear nuevos cupcakes desde la primera vez que lo intenté, así que mi propósito de aprender a prepararlos está un poco en stand by, pero es que resulta imposible aprender a hacer cupcakes queriendo quitarse unos kilos de encima, ¿no crees? 

Eso sí, no hace mucho fui a un cumpleaños y me comí dos y medio (¡¡¡sí, dos y medio!!! pero es que estaban tan riiiicoooos). No almorcé prácticamente nada, pero me comí mi ración de postre y seguro que la de alguno más jijiji. Pero ¿cómo resistirse a estas delicias?

Ésa ha sido la única aproximación a mi proyecto de cupcakes de los últimos meses, pero enlaza con la segunda parte de esta publicación.

2. Y es que por otro lado, hoy quiero que conozcas a Grace's Cupcakes. 

Grace's Cupcakes ha comenzado en esta andadura gracias al esfuerzo y al convencimiento de que las cosas sólo se arreglan actuando y no quedándonos quietos. Este proyecto personal le ha proporcionado alegría e ilusión, y eso se transmite a través de los detalles. Elabora con mimo y esmero cada una de sus creaciones. Yo ya he tenido oportunidad de probar sus maravillosos cupcakes y pronto tendremos ocasión de volver a degustarlos. ¡Estamos deseando ver el resultado de ese pedido! 

El mundo de los cupcakes está siendo cada vez más competitivo. Es frecuente que proliferen negocios de este tipo ya que con un curso de iniciación, un poco de imaginación y arte culinario se pueden conseguir resultados geniales. Yo lo he visto a mi alrededor constantemente, no obstante la diferencia reside en los pequeños detalles, esos que a veces pasan desapercibidos para los ojos de muchos. 

En Grace's Cupcakes entenderán a la perfección tus preferencias y atenderán con amabilidad y profesionalidad cada uno de sus encargos. ¿Quieres endulzar esos pequeños momentos de tu vida? No importa de qué se trate: un evento a lo grande, una pequeña merienda en casa con amigas, un regalo, o simplemente que quieras darte un capricho porque te lo mereces... pincha aquí para hacer un pedido. ¡No dejes escapar esta oportunidad!

Su página web está en pleno proceso de elaboración, así que no dejes de visitar también su fan page en Facebook.

¡Feliz día! :)

La ensalada de la semana

En plena tercera o cuarta ola de calor (ya he perdido la cuenta), a mí sólo me apetece comer ensaladas y cosas fresquitas. Últimamente en mi nevera siempre hay fruta fresca y hojas verdes, así que casi siempre encontramos con qué hacer una ensalada jeje. Hoy ensalada de melón, dátiles y nueces.

Ingredientes: lechuga, melón en trozos, dátiles picados, un puñado de nueces, picatostes de pan tostado, y aliño.

Elaboración: picar todos los ingredientes al gusto (como puedes ver, no hay una técnica en particular ni un patrón a seguir). En el momento de servirlo le añadí unos picatostes de pan tostado (más sanos que los fritos), y la aliñamos con crema de vinagre balsámico de Módena y un chorrito de aceite virgen extra. Nos gusta más usar crema de vinagre cuando hacemos ensaladas con frutas.

¡A la rica ensalada! :P