Pizza con tomate natural

He de confesar que me encanta la pizza, sobre todo la pizza casera. Desde que tenemos la Thermomix en casa hacemos pizzas a menudo ya que la masa resulta muy sencilla y rápida de hacer y, aunque casi siempre utilizamos los mismos ingredientes, de vez en cuando nos gusta experimentar. 

Como puedes ver esta receta es muy básica: masa de pizza, orégano y albahaca, unas finas rodajas de tomate, y una capa de queso. Un ratito al horno y ya está.

Hace dos semanas hice por primera vez una pizza calzone que quedó riquísima; mejor de lo que nos esperábamos. Hace unos días también experimentamos con unos rollitos de queso y salchicha con masa de pizza... la descripción siempre es inequívoca con un mmnnnnnn. El truco está en ir probando ;)

¿Tienes algún ingrediente imprescindible en tus pizzas, un secreto para la masa o una receta mágica que nunca falla? Compártelo conmigo y probaré. ¡Buen provecho!

Hace unos días una amiga compartía en Facebook una entrada de un blog amigo: SomosNadie.com, escrito por el periodista gran canario Juan García Luján. No pude contener las lágrimas al ver el video que acompañaba su relato (y que ahora comparto yo). 

Quizá porque me resisto a creer que no queda esperanza. Porque pienso que este tipo de iniciativas merecen ser difundidas. Porque es bueno contagiar de optimismo y solidaridad al resto de personas que, estando en una situación mejor o peor que la tuya, son capaces de sacarte una sonrisa (y algunas lágrimas de emoción). Disfruta de Here comes the sun en esta mañana de lunes. ¡Feliz comienzo de semana!

Etiquetas bonitas para la mermelada casera

Me encanta la mermelada casera y siempre que puedo intento hacerla. A finales de año una clienta me regaló una bolsa de naranjas de su huerta así que no tardé mucho en poner a funcionar la Thermomix para hacer una rica mermelada . Además, la hice a tiempo para poder regalar algunas estas navidades, aunque lo cierto es que no tuve mucho tiempo para hacer un bonito empaquetado. Pero aprovechando que todavía me quedan algunos tarros en casa y, en previsión de que se me olvide la fecha de elaboración, he impreso estas etiquetas.

Imprimí las etiquetas en papel adhesivo que luego recorté. Estas etiquetas en concreto son de eat drink chic, un blog que me encanta y que ofrece preciosos trabajos para descargar de forma gratuita, siempre y cuando no se destinen para un uso comercial (puedes descargarte las etiquetas para mermeladas aquí).

Estos tarros son los que compramos para regalar mermelada en nuestra boda. Puedes comprar éste y otros muchos modelos aquí (este modelo en concreto es de 140 ml).

Amy Moss, su creadora, ha diseñado varios juegos de etiquetas para que puedas usarlos como quieras. Dadas las características de este frasco a mí me venía mejor utilizar la etiqueta de la imagen superior como etiqueta principal, aunque doblada por la línea de puntos, impresa en cartón y acordonada se puede utilizar para dar el toque final al frasco.

¿No te parece que regalar mermelada casera de esta forma puede llegar a convertirse en un detalle personal, bonito y original? Yo estoy segura de que cualquiera agradecería un regalo como éste.

¿Quieres ver cómo he etiquetado en el pasado otros tarros de mermelada? Las navidades de 2011 regalé unos tarros de mermelada de pimientos con unas etiquetas de cartulina que hice yo. 

Igualmente, las mermeladas que regalamos en nuestra boda como obsequio para nuestros invitados también estaban decoradas con unas pequeñas etiquetas de cartulina que anudamos con una cuerda. Un trabajito que duró un par de días ;) 

Pss pss... estate atento porque otro día te enseñaré una página web donde puedes diseñar e imprimir tus propias etiquetas para mermeladas. ¡No te lo pierdas! ¡Feliz viernes!

Restaurando... una zapatera de estilo castellano

Hace ya más de dos años, después de hacer una reestructuración del espacio en casa y de dar su lugar a cada uno de los muebles que habíamos recuperado e ido restaurando, traje esta zapatera de estilo castellano de casa de mis padres, porque la que tenía anteriormente ya no tenía hueco.

El estilo castellano estaba muy de moda cuando mis padres eran jóvenes, así que en casa siempre ha habido muebles de este estilo. En realidad éste no era un mueble que me gustara demasiado, pero hice una búsqueda por la red para recopilar ideas y ver qué podría hacer con ella. El resultado final es maravilloso, aunque no se aprecia del todo bien en las fotos. ¡En vivo este mueble gana muchísimo más! ;)

Mano de pintura: esta vez elegimos pintura en spray porque el acabado es mucho mejor, así que escogimos el color de la pintura, y nos la envasaron en dos botes. Para empezar quise hacer una pequeña prueba en la parte trasera del mueble para ver cómo iba a quedar y para ver bien el color, pero no pude parar y gasté un bote entero "probando"... ¡estaba quedando tan bonito!. Cada bote de spray dio para una capa de pintura, así que dos capas fueron más que suficientes.

Aspecto envejecido: Una vez seca la pintura, apliqué con una brocha y un trapo una pátina de betún de judea para darle un acabado más envejecido.

En la imagen anterior puedes ver el acabado con y sin betún de judea (puerta de la izquierda con pátina de betún y puerta de la derecha sin ella).

Toque final: apliqué una pátina decorativa que proporciona un toque de brillo a la superficie (en este caso plateado). Parece purpurina pero en realidad no lo es (efecto escarcha de Liberon que compré en Leroy Merlín). Desde mi punto de vista este brillo proporciona al mueble el toque personal, y le da esa cualidad que lo hace diferente. No sé si puedes apreciarlo bien en las fotos.

Quizá el resultado final de este mueble no sea tan espectacular como el de nuestro armario, aunque estoy especialmente orgullosa de cómo ha quedado, porque este trabajo de restauración es completamente mío. Quise sorprender a mi chico a la vuelta de un viaje, y ¡vaya si se sorprendió! Mis padres también quedaron sorprendidos con el cambio; el resultado ha gustado mucho.

NOTA: pido disculpas por la mala calidad de la fotos. Algunas de estas fotos están tomadas hace casi dos años. Poco a poco voy mejorando.

Está sucediendo...

Desde la semana pasada esto está sucediendo en mi terraza... ¡Si es que mi marido es un artista! ¡Qué ganas de ver el resultado final! ♥