Bizcocho de claras y pepitas de chocolate

Llevo varios días pensando en esta receta y ayer por fin me decidí a hacerla. Esta mañana disfruté de un delicioso desayuno con un bizcocho de claras con pepitas de chocolate. ¿Te apuntas?

Escogí esta receta aunque le di un toque personal añadiendo algunas pepitas de chocolate. Si te parece trabajoso estar separando las claras de las yemas, además de para no desperdiciar nada, puedes comprar en Mercadona (las suelen tener en un refrigerador) unas botellas que venden con las claras ya separadas (hay botellas de 9 y de 30 claras).

Me encanta cómo quedan las claras a punto de nieve en la Thermomix, fácil, rápido y limpio.

Una vez partido pensé que el efecto final sería parecido al de un bizcocho marmolado. No obstante no ha sido así, las pepitas se depositaron en el fondo quedando todas en la parte inferior del bizcocho que, si bien no es tan bonito a la vista como un efecto marmolado, está igual de rico. 

Imposible describir lo esponjoso que es este bizcocho, para averiguarlo tendrás que hacerlo ;) ¡Feliz viernes y feliz fin de semana!

Positivismo al 100%

Esta mañana me he levantado con esta frase en la cabeza. Es una buena premisa para el día a día, no sólo para esos momentos tristes o de incertidumbre. Me gustan las láminas sencillas y en las que se pueda leer bien el mensaje, sin muchas cosas que distraigan la atención, así que apenas una hora de trabajo delante del ordenador y aquí está terminada. 

Será otra lámina más para añadir a mis carteles para el nuevo estudio. Mientras tanto, la pondré a la vista en mi casa. Son este tipo de cosas las que me hacen sonreír. ¿Te sucede a ti lo mismo? ¡Que tengas un feliz día!

Este lunes viene cargado con técnicas, productos, una nueva tienda y un sorteo

Hace tiempo que sigo el blog de Elizabeth Kartchner. Es una apasionada del scrapbook, es capaz de hacer trabajos realmente maravillosos (echa un vistazo a algunos de mis favoritos aquí, aquí, aquí y aquí), y hace algún tiempo que ha lanzado una línea de productos con su nombre. Su nueva colección Lucky Charm ha venido acompañada de un nuevo blog: Paper Party, en el que podrás encontrar, además de trucos y técnicas, inspiración a raudales para iniciarte en el maravilloso mundo del scrapbooking.

Sin ir más lejos, este video me ha enamorado...

¿No te parece realmente genial esta forma de decorar tarjetas para esos regalos hechos con mucho mucho amor?

Realmente Dear Lizzy cuenta con una línea de productos muy especial (en mi opinión preciosa y muy romántica) que te permite dejar volar tu imaginación en un mundo en el que tu creatividad lo es todo. No obstante, a pesar de que los americanos nos llevan ventaja en esto, no quiero dejar pasar la oportunidad de recomendarte una nueva tienda online (que está despegando) con productos artesanos al 100% y made in Spain. 

CONFETTI es su nombre, y su creadora, una amiga blogger que sigo desde los inicios de Plata y Chocolate, ha puesto toda su ilusión en esta nueva tienda y línea de productos de scrapbook, originales, preciosos y fabricados de forma completamente artesanal. Conociendo muchos de sus trabajos estoy segura de que este nuevo proyecto va a tener mucho éxito (y así se lo deseo yo también).

Además, esta inauguración está pensada por todo lo alto y lo celebra con un estupendo sorteo de productos (lee las bases y participa aquí). ¡Suerte y feliz lunes!

¡Bienvenido Nasser!

Un nacimiento siempre es una buena noticia pero éste además tiene un significado especial. Ésta es la historia de una amiga a la que adoro. Ésta es la historia de un anhelo. Ésta es la historia de un deseo cumplido. Ha sido el momento más esperado, el bebé más deseado, una alegría compartida y cómplice en muchos aspectos. Sabes que te quiero con locura y que no podría alegrarme por nadie tanto como me he alegrado por ti. Te lo dije hace nueve meses y te lo repito ahora (de una forma un poco más pública). Felicidades amiga por traer a este mundo a un pequeñajo tan precioso. Felicidades amiga por la familia tan maravillosa que has creado. Felicidades amiga porque ya eres mami. A tu lado siempre...  ♥

Carteles para vivir, reir y soñar

Como sabes, entre otros muchos proyectos, estoy diseñando desde cero un pequeño apartamento y mi propio estudio. A menudo recopilo ideas de aquí y de allá, me inspiro en decoradores reconocidos o en bloggers muy manitas, grabo en mi memoria millones de imágenes y apunto más ideas de las que podré poner en práctica. No obstante de todas esas ideas decorativas tenía claro que en mi estudio quería tener algunas láminas que me sacaran una sonrisa o me recordaran las cosas importantes de la vida, que me motivaran y me dieran ánimo en los momentos bajos, y que, en definitiva, me inspiraran en el día a día.

1 // 2 // 3

En esto la red ofrece un amplio abanico de recursos que yo, por supuesto, intento aprovechar. Es por eso que, después de reponer los cartuchos de tinta de mi impresora, me he puesto a imprimir algunos de mis carteles preferidos:

• El Manifiesto Holstee (del que ta hablaba hace un año aquí) que no deja de ser un manifiesto para la vida. 
• Otro manifiesto que me encanta es The Fixer's Manifesto, muy adecuado a mi filosofía de poner en práctica la regla de las 3R. 
• Y, cómo no, este cartel "para imprimirlo y leerlo a diario", tal y como dicen los chicos de mr. wonderful (que por cierto hoy están de cumpleaños, así que ¡felicidades chicos!)