Mini guía para dormir y comer en Bélgica (parte 2)

Ayer te contaba Dónde dormir en Bélgica así que hoy toca saber Dónde comer en Bélgica (aviso, te va a dar muuuucha hambre leyendo esta publicación jeje).

Parte 2: Comer en Bélgica

Nota: Bélgica es conocida por sus mejillones y papas fritas. En esta guía no voy a recomendarte un sitio u otro ya que no probé esta especialidad belga, eso sí, más allá de los famosos Chez León y Kiosco Antoine (en Bruselas) te diré que en casi todos los restaurantes de cualquier ciudad los preparan.

Comer en Bruselas. Seguramente una persona que viva en esta ciudad sabrá recomendarte los mejores sitios, no obstante, aquí te dejo mis opciones favoritas:

1. Arcadi Café. Un sitio de ésos que llevan ahí toda la vida. Con precios normales y con una comida casera muy rica y, aunque encontraréis algunos turistas por estar al lado de las Galerias Saint Hubert, lo habitual es que sean los oriundos del lugar quienes frecuenten este local a la hora de comer. De mesas estrechas pero servicio impecable. Es famoso por sus quiches saladas (riquísima la de espinacas y queso de cabra) y por sus tartas de merengue, nosotros para llevar la contraria pedimos tarta de queso ;)
2. La Maison des Crepes (Zuidstraat, 13). Si te gustan los creps, dulces o salados, éste es tu sitio. Acogedor y pequeño pero con un buen servicio. Nosotros pedimos para cenar un crep de pollo, tomate, mozarella y albahaca (uno para los dos) y un par de cervezas. Suficiente para cenar sin darte un atracón. Cerca del centro pero sin aglomeraciones de turistas.
3. Le Roy D'Espagne. En pleno corazón del bullicio, lo sé, en la misma Grand Place, pero ofrece comida típica belga a un precio no demasiado desorbitado (el mejor sitio para comer en esta plaza sin duda). Nosotros probamos alli (en días distintos) el estofado, las albóndigas al estilo de Lieja, el pollo a la parrilla y quiche de espinacas. También pedimos nuestro primer y último gofre (más caro que los que puedes comer en la calle desde 1 euro, pero vale la pena probarlo)
4. No puedes irte de Bruselas sin comer o beber chocolate Godiva. 
5. Las galletas artesanales de La Cure Gourmande son otro must de este viaje, para regalar o para ti. Al entrar te ofrecerán una degustación y después de eso ya no podrás resistirte ;)

Comer en Gante. Si te ocurre igual que a nosotros, esto es, días fríos y con lluvia, te recomiendo Soup Lounge (Zuivelbrugstraat, 6) para comer sano, entrar en calor y pagar un precio adecuado por ello. En este sitio, ubicado en una callejuela y cuyas casitas podrás ver en las postales, preparan cada día 4 tipos de sopas. Por poco más de 4 euros podrás comer una sopa caliente con toppings variados (carne, queso, verduras y picatostes), además de pan con mantequilla y una fruta. Una opción sana y económica para salirte un poco de los excesos típicos de los viajes.

Comer en Brujas. Gracias a las recomendaciones de Dick comer y beber en Brujas fue mucho más fácil de lo que esperábamos. Buenas recomendaciones de buenos anfitriones.

1. La Trattoria Trium (cocina italiana elaborada por italianos de verdad). Si te gusta la comida italiana ésta es una elección segura. Está en Academiestraat, 23. Dicen que el tiramisú es para morirse, nosotros acabamos tan llenos que no pudimos ni probarlo, pero ahí lo dejo ;)
2. De Garre. Situado entre la plaza Burg y la Markt. Si no sabes que existe y dónde está, no lo encontrarás, así que, aunque estará lleno, no lo estará de turistas. La entrada a este callejón pasa totalmente desapercibida ya que no mide más de 80 centímetros, pero una vez hallado allí encontrarás una taberna sencilla donde poder pasar unas horas agradables tomando una o dos (imposible más) cervezas de la casa. Si como a mí no te encanta la cerveza, pide una Kriek Boon (cerveza de cereza). 
3. Justo al lado de esta taberna puedes comer algunas tapas en Cookie's, otra sorpresa escondida que te encantará.
4. Con sólo un día en Brujas es imposible probar todos los sitios que nos recomendó Dick, sin embargo, yo te contaré sus secretos:

• Terrastje en la esquina de las calle Genhof y Gouden Handrei. 
• De Florentijnen. Muy cerquita de la Trattoria Trium, en Academiestraat, 1.
• Breydel de Coninc. Una de las mejores opciones para comer pescado.
• Bierbrasserie Cambrinus. Un sitio pequeño donde podrás comer algunos platos típicos al mismo tiempo que disfrutas de una cerveza de entre las 300 de su carta.
• The Halve Maan. Situada muy cerca del Barrio Begijnhof, en Walplein 26, esta fábrica de cerveza te ofrece un tour bastante interesante de aproximadamente 45 minutos por sus instalaciones. Al final de este recorrido te invitarán a una de sus cervezas más famosas (todo te costará 7 euros). 

Espero que te sea de ayuda esta Mini guía para dormir y comer en Bélgica y que disfrutes de este viaje tanto como lo hemos hecho nosotros. Puedes descargar la guía completa (sin imágenes) en formato pdf AQUÍ (recuerda que está totalmente prohibida su venta o reproducción para fines distintos del uso doméstico o personal). Y si te estás documentando sobre éstas y otras ciudades para visitar en Bélgica no te pierdas esta web donde obtendrás muchísima información, y donde además podrás descargarte algunas guías y planos o pedirlos por correo de forma totalmente gratuita. ¡Buen viaje!

Mini guía para dormir y comer en Bélgica (parte 1)

Si estás pensando en visitar Bélgica, si eres de esos viajeros a los que les gusta perderse por las callejuelas y comer en sitios no demasiado turísticos a pesar de estar en las ciudades más turísticas del país, si para la noche buscas una habitación limpia, confortable y agradable que te haga sentir casi como en casa (o mejor), y si te gusta encontrar el equilibrio entre precio y calidad sin sentir que te están timando, sigue leyendo, porque esta Mini guía para dormir y comer en Bélgica te va a ser de gran ayuda (¡o eso espero!).

Esta guía se centra en esas ciudades que estoy segura que vas a visitar: Bruselas, Gante y Brujas. Además te hablaré de Sint Martens Latem, un lugar que no puedes dejar de visitar. Te daré algunas recomendaciones si pasas también por Amberes.

Para que esta mini guía no fuera demasiado extensa he preferido hacerla en dos partes: Dormir en Bélgica (parte 1) y Comer en Bélgica (parte 2) que podrás ver mañana. ¡Se te va a hacer la boca agua! ;) ¡Comenzamos!

Parte 1: Dormir en Bélgica

Nota: para no repetirme demasiado, todos los sitios que voy a recomendarte para dormir en Bélgica están limpios, tienen baño privado en las habitaciones, una cama cómoda, y ofrecen un espacio agradable y acogedor. También tienen desayuno incluido.

Para dormir en Bruselas voy a darte dos buenísimas opciones: Taptoe B&B (céntrico pero alejado del bullicio de la plaza) y el Hotel Van Der Valk Brussels Airport (a 5 minutos en coche del aeropuerto).

1) El Taptoe B&B (Place de la Ville, 24) está regentado por Daniel y Catherine, un matrimonio encantador que ha decorado su casa de huéspedes inspirándose en sus viajes por el mundo. Nuestra habitación era la del Pacífico, pero puedes ver el resto de habitaciones en su página web.

El desayuno abundante: pan del día, croisants, embutidos y quesos, mantequilla y mermelada, también una crema de cacao buenísima (Cote D'Or), yogur, café, té, zumo. Algunos comentarios de este B&B incitaban a pensar que si no te levantabas a las 7:30 (hora de comienzo del desayuno) te ibas a quedar sin nada, ya que el desayuno se hace en una sala común. Creo que este aspecto dependerá de qué tipo de huéspedes haya en ese momento. Nosotros no tuvimos ningún problema, fuimos considerados con el resto cuando desayunamos antes, y los demás con nosotros cuando desayunamos después.

En el escaparate de la galería de Catherine lucen orgullosos su nota de 9.2 otorgada por los clientes de Booking. Nosotros le damos un 10.

2) El Hotel Van Der Valk Brussels Airport (Culliganlaan 4b, 1831 Diegem) es otra buena opción, sobre todo si piensas moverte en coche, ya que se encuentra a 5 minutos del aeropuerto y a unos 15 minutos del centro de la capital belga. Es uno de esos hoteles que te maravillan desde el primer momento. Si consigues una oferta con desayuno (como en nuestro caso) te saldrá muy rentable hospedarte en este lujoso hotel que te ofrece habitaciones espectaculares y todos los servicios. Como dato te diré que todas las bebidas y amenities de la habitación son gratuitos (y no escatiman 2x agua con gas y sin gas, refrescos varios, vino blanco y tinto, cerveza, aperitivos). Confort máximo en una cama king size y una ducha para dos (o más jajaja), además de una bañera de hidromasaje que querrás probar. La atención excelente. No olvides que sobre el precio pactado van a aplicarte un impuesto por persona y noche (3 euros).

B&B Alphabed en Gante (Jan Palfijnstraat, 26). Que no te engañe su apariencia externa, este B&B te dejará un buen sabor de boca. Su dueño, Marc, es encantador y te hará sentir como en casa, además de sorprenderte con un desayuno para campeones a base de té, café, zumo, panes varios, bollería, mantequillas y mermeladas, crema de cacao y de speculoos, embutidos y quesos, fruta fresca, tomate con mozarella y albahaca, todo preparado in situ. Nosotros tuvimos la oportunidad de elegir entre dos habitaciones, y nos quedamos con la retro, en la primera planta, más pequeña pero con una pequeña terraza; no obstante todas las habitaciones tienen su encanto. Céntrico pero alejado del bullicio, y en una calle adoquinada. Un lugar para repetir.

Muy cerca de Gante no puedes dejar de visitar Sint Martens Latem. Un lugar idílico donde los haya y donde soñarás vivir si eres de los que adoran la naturaleza, las casas bonitas, los paseos en bicicleta y las calles tranquilas. Nosotros tenemos claro que cuando nos toque la lotería vamos a comprar una casa allí jiji. Si te apetece puedes hacer noche en este bucólico entorno. Yo encontré algunos lugares encantadores donde poder pasar la noche aunque al final, por falta de días, no lo hicimos.

El B&B Con Ampere para dormir en Brujas (Genthof, 14) es una apuesta segura y 100% recomendable. Seguramente encuentres otros sitios para dormir en esta pequeña ciudad pero te recomiendo que fijes tus miras en este B&B que será de lo mejorcito de esta experiencia. Sus dueños, Dick y Tineke, te sorprenderán. Amables y atentos con sus huéspedes, ofrecen un servicio extraordinario. Sus habitaciones son preciosas (nosotros ocupamos la habitación azul; yo te recomiendo la verde, aunque todas son muy bonitas). Dick sabe regentar este B&B muy bien y te recibirá con un café o té, un plano de la ciudad, y una amplia explicación acerca de qué ver en Brujas, qué actividades merece la pena pagar, dónde comer y dónde beber. El desayuno es otro acierto, completo y variado, servido en una sala común con un margen de horario bastante amplio. Saldrás con una sonrisa asegurada.

Sus huéspedes de Booking también les han otorgado un merecido 9.2. Nosotros le damos otro 10.

Por cierto, si como nosotros leíste en algún lugar que no merece la pena pasar la noche en Brujas y que con medio día es suficiente para verla, olvida ese comentario. Es más, si tienes tiempo, quédate dos noches para poder disfrutar de los maravillosos rincones que ofrece esta ciudad.

Turismo en Amberes. Si decides hacer noche en Amberes te recomiendo que busques un lugar céntrico. Nosotros nos quedamos en Apartment Number 22, totalmente recomendable ya que su dueño Frederic lo ha decorado con mucho gusto y ha sabido crear un ambiente agradable y cómodo, teniendo a favor que es un lugar muy luminoso y tranquilo. Está a un paseo de unos 10 minutos andando del centro. No obstante, dependiendo de qué tipo de turista seas puedes amar u odiar este apartamento.

Ático de un edificio antiguo, sí, de esos sin ascensor y de escalera estrecha (no apta para equipajes pesados o personas mayores o con dificultad de movimientos). Aunque creo que dependiendo del tipo de habitación que escojas, te tocará un piso u otro. El paseo hacia el centro puede ser muy agradable por el día, sin embargo, de noche no es del todo recomendable ya que la iluminación de algunas calles no es muy buena. Aún así, es un apartamento muy cómodo y con todo lo necesario. Por desgracia no sirve desayuno (ni ninguna otra comida), pero podrás comer en alguno de los muchísimos sitios cercanos.

Y si te has quedado con ganas de más, mañana te cuento dónde podrás degustar la gastronomía más típica (o no) de las principales ciudades de Bélgica. ¡Hasta mañana!

Un paseo por Bélgica

La semana pasada tuvimos la gran suerte de disfrutar de unos días de vacaciones. Desde Tenerife hasta Bruselas (no sin antes pasar un día en Madrid para disfrutar de los amigos). Una vez en la capital belga organizamos una ruta en coche por distintas ciudades y pueblos. Escogimos este destino para celebrar nuestro primer aniversario de casados; un pequeño descanso que disfrutamos al máximo y que nos ha servido para relajarnos, charlar, pasear, comer y admirar las maravillas que se esconden detrás de cualquier esquina, a pesar de los días de lluvia. Te invito a recorrer esta pequeña muestra de nuestro paseo por Bélgica. Espero que te guste.

Nos documentamos con antelación para este viaje. Buscamos todo eso que se supone que hay que ver en Bélgica (aunque a nosotros nos gusta perdernos un poco) y también todo lo que hay que beber y comer. Como turistas en un país que no conocemos degustar su gastronomía es parte importante de un viaje, pero por todos es sabido que turista muchas veces se traduce en más dinero. Por eso la próxima semana te enseñaré una Mini guía para dormir y comer en Bélgica (buscando el equilibrio entre calidad y precio). Estoy segura de que te será de utilidad si planeas hacer este viaje; si es así, me encantará saberlo. Ya estamos a miércoles y queda menos para el fin de semana, así que ¡feliz día!.

Banana Bread

Esta receta ha sido totalmente improvisada, sin motivo y porque sí. Viendo que tenía una docena de huevos a punto de caducar y una manilla de plátanos que había madurado demasiado rápido para mi gusto, me decidí a hacer una simple búsqueda en la web y en Velocidad Cuchara (¡cómo no!) me encontré con este delicioso postre que, si bien recordaba haber probado en una merienda de amigas (con resultado satisfactorio jiji), nunca se me había ocurrido hacer. 

El resultado ya lo ves. Esponjoso y muy sabroso. La receta (con algunas variantes) la saqué de aquí que, a su vez, era una modificación para Thermomix de ésta. Digo con algunas variantes porque siendo algo improvisado era de esperar que no tuviera algunos ingredientes como por ejemplo bicarbonato, compota de manzana o nueces. A pesar de estas carencias el resultado ha sido muy bueno. 

Elegí moldes de cupcakes porque desde el principio tuve intención de regalarlas (evidentemente no me iba a comer yo sola todo eso), y porque le iban a dar un aspecto más divertido que el típico molde de cake. ¿Te animas a endulzar el día?

Cómo transformar una nevera sosa y estropeada en la pieza principal de una cocina

Como has podido ver en días anteriores, esta nevera se ha convertido en una de las piezas fundamentales del diseño de nuestra cocina reformada. Aplicando la máxima de reciclar y aprovechar todo lo que se pudiera para esta remodelación, aprovechamos una nevera que, si bien funcionaba a la perfección, se había quedado en desuso por tener un poco de óxido en una puerta que le daba un aspecto descuidado y feo.

La idea era no sólo aprovecharla sino también darle un aire divertido y, de alguna manera, lavarle la cara para que pareciera nueva. La inspiración para este proyecto vino de la mano de Smeg y sus coloridos electrodomésticos, entre los cuales destacan por encima del resto las neveras. Me gusta mucho el estilo retro de estas neveras pero sobre todo su colorido, alegre y chic.

Fuente: Smeg

El óxido se eliminó con un lijado suave. Se cubrieron algunas zonas con cinta de carrocero, como las juntas de goma de las puertas o el panel de información superior, para protegerlos de la pintura. Para pintarlo elegimos pintura en spray de un color naranja intenso (con tres botes es suficiente para pintar la nevera al completo). En nuestro caso, con una previsión de lluvias inminente, el trabajo se realizó con un poco de prisa y no quedó del todo bien (se hicieron algunos churretes y se quedaron unos dedos marcados al moverla antes de tiempo) pero casi ni se nota. Yo lo veo desde que entro por la puerta pero ha resultado ser un mal menor ;)

¿Te suena esta receta? es la mejor receta de Brownie del mundo ;)

Si te vas a animar a pintar tu nevera te recomiendo que tengas paciencia al aplicar la pintura porque si no te ocurrirá como a mí, que el exceso de pintura formará gotas. Poco a poco y respetando los tiempos de secado el resultado será perfecto. Cuidado con la parte trasera de la nevera y aplicar pintura, ya que podría afectar al buen funcionamiento de la misma.

Y con esto y un bizcocho (o quizá pueda decir con un Banana Bread, que sé que te has fijado en las imágenes jeje) despedimos este espacio. Espero que te haya gustado. ¡El próximo día la receta! 

Muebles reciclados para la cocina

Después de algunos presupuestos y no demasiados diseños encontramos la empresa perfecta para fabricar los muebles de la cocina del apartamento. Una cocina que debía ser funcional y práctica, no demasiado grande, y en un único lineal. Pero para este proyecto tuve una idea que mis padres acogieron con entusiasmo: reutilizar un aparador antiguo que utilizaríamos como isla en la cocina (añadiendo posteriormente una pieza de la misma encimera).

Fueron cuatro los aspectos a tener en cuenta: es una forma de reutilizar el mobiliario existente, proporciona funcionalidad a la cocina, ofrece una superficie de trabajo y de almacenaje extra y aporta personalidad a la estancia.

La tarea más complicada iba a ser encontrar una pintura que se asemejara al color de los muebles hechos a medida. Acudí al establecimiento donde habitualmente suelo comprar las pinturas y allí elaboraron para mí el color exacto (a base de ensayo y error), así que, superado este paso, ya sólo había que ponerse manos a la obra con la brocha.

Reconozco que el proceso de pintado de este mueble ha llevado algunos meses, no por resultar un trabajo complicado, sino por falta de tiempo. Sólo la parte trasera del mueble fue tratada con imprimación (se trataba de una fina chapa de madera sin tratar) y después de la restauración debía tener un aspecto impecable ya que iba a ser vista. Todo el mueble fue pintado alternando brocha y rodillo.

En los detalles metálicos (tiradores y visagras) apliqué una capa de aluminio, proporcionando con este gesto un aspecto más limpio a los mismos, e incluso más acorde con la estética de los tiradores modernos de la cocina.

A veces reciclar algunos muebles puede tener un final feliz. ¿Qué te parece?

El antes y el después de una cocina

Antes era un espacio separado, de reducidas dimensiones, con azulejos que se caían al más mínimo roce, y que pedía a gritos una buena reforma. Ahora es un espacio abierto al salón, completamente remodelado, con muebles de cocina modernos, sencillos y discretos, y con elementos totalmente personalizados. Te invito a ver esta transformación, ¿te apuntas?

El proceso de transformación de esta cocina ha sido largo y desde cero, lo que nos ha permitido introducir muchos cambios y pensar en diferentes alternativas. Al ver el espacio en su conjunto pensamos que sería buena idea abrir la cocina hacia el salón para conseguir un concepto abierto (sí, ese que ahora está tan de moda gracias a Divinity y los programas de reformas) que aportaría amplitud y funcionalidad a la estancia. 

El trabajo de demolición de la pared, y todo lo referente a las conexiones eléctricas, fontanería, obras de paredes, techos y suelos se encargaron a un profesional. La elección de los detalles y materiales corrió de nuestra mano. Para el suelo elegimos una cerámica en gris mate. Las paredes se pintaron de blanco y prescindimos de azulejos. El frontal de muebles de la cocina se encargó a medida en un color arena (parece como un beige claro con un toque de gris). La encimera gris oscura aporta esa conexión con el resto.

Sin duda, el toque distintivo de esta cocina lo aporta la nevera en color naranja (un invento que parece haber funcionado bastante bien) y la introducción de una alacena antigua restaurada como mobiliario extra. Los detalles hacen el resto.

Espero que te haya gustado el resultado. La próxima semana te contaré algunos detalles más de la transformación de esta cocina. Mientras tanto, ¡a disfrutar del fin de semana!

Project Life a mi manera

Como ya sabes Project Life es uno de mis proyectos pendientes, junto a otro montón de cosas. Si bien me encanta la idea original (y algún día la llevaré a cabo) he decidido hacer una interpretación libre adaptando mi propio project life a un cuaderno de viaje. 

Me encantaría tener el arte que tienen algunas de mis artistas favoritas en esto del scrapbooking y hacer un cuaderno de viaje tan bonito como el de Laura, como los que hace Mónica, o como cualquiera de los de Elizabeth Kartchner, pero soy realmente mala en ello, no sé combinar los elementos, y cada vez que me he lanzado me ha salido un churro jeje, así que he decidido que esta vez nuestro cuaderno de viaje recibirá un poco de ayuda en esto de la estética sirviéndome de algunas tarjetas diseñadas para estos espectaculares álbumes de recortes (puedes encontrar las fuentes en la carpeta Project Life de mi tablón de Pinterest).

Todas las tarjetas impresas, algunos washi tape (voy a estrenar por fin el que me regaló mi amiga Bea), el cuaderno, y la Fujifilm Instax... ¡todo listo!. Dentro de nada comenzaremos a llenar de bonitos recuerdos, fotos y palabras un nuevo cuaderno de viaje. Puedes ver algunos detalles de nuestro anterior cuaderno de viaje aquí. ¡Feliz miércoles!

Octubre

No sé por qué éste es uno de mis meses favoritos del año. No hay un motivo concreto, simplemente me gusta. A pesar de que aquí no se nota mucho el cambio de estación, el otoño es mi época favorita. Ya no hace ese calor agobiante (aunque aquí estos días está inusualmente caluroso) y empieza a refrescar. Momento de sacar las rebecas del armario (¡me gusta!). Los atardeceres se llenan de colores, lo que los hace realmente especiales. Mi terraza, una cena tranquila y una manta hacen el resto. 

Octubre es nuestro mes preferido para viajar; pronto volveremos a rellenar un cuaderno de viaje (¡qué ganas!) [nota mental: tengo que contárselo a Marta]. Octubre me recuerda a Praga, a L'Astilbe y a Londres. También a Madrid. Bonitos recuerdos. Tiempo de frío y abrigos (y chocolate caliente del Starbucks).

Arrastro una enorme lista de cosas que no he hecho y sumo otro montón de cosas por hacer pero no me disgusta. Comienzo con energías renovadas, con un curso formativo y un millón de proyectos inacabados que espero terminar por fin. La imagen renovada de Plata y Chocolate se está haciendo esperar pero quiero dedicarle el tiempo que merece. Hay también otros proyectos en marcha que pronto te contaré.

¡Bienvenido octubre!