Una semana a tope, llena de tareas y proyectos, algunos todavía sin acabar, pero entre todo este lío he sacado un poco de tiempo para elaborar mi primer pan casero.
Llevaba tiempo queriendo experimentar con recetas de pan y es que este año tengo la intención de aprender a hacer distintos tipos de pan. Tengo algunas recetas seleccionadas que van a formar parte de este proyecto para 2013 y estoy deseando probarlas todas.
La receta que he seguido es la del libro básico de la
Thermomix. Una receta sencilla que ha dado como resultado un pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Tengo que mejorar algunas cosas porque para mi gusto ha quedado un poco soso, pero la próxima vez saldrá mejor.
¿Te animas a elaborar tu propio pan casero? Yo estoy bastante satisfecha con el resultado y quiero seguir aprendiendo y probando, ¿te unes?
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